Kartoffelschälbetrieb
NeubauNeubau Kartoffelschälbetrieb
Seit Herbst 2020 entsteht unser Kartoffelschälbetrieb. Die Fertigstellung ist für Februar 2021 geplant.
Wir bieten Ihnen frisch geschälte Kartoffeln aus den verschiedenen Kartoffelsorten in unterschiedlichen Größen und Schnittformen.
Somit können Sie die unterschiedlichsten Variationen der beliebten Knolle in Ihrer Küche in leckere Gerichte umsetzen!
Lassen Sie sich durch die Vielfalt inspirieren….
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Mögliche Schnittformen:
– ganz, geviertelt, halbiert
– Hausfrauenschnitt
– Würfel (z.B. für Suppen)
– Scheiben (z.B. für Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln)
– Pommes (frisch)
– Pellkartoffeln
Verpackungsgrößen (vakuumiert):
– 1kg
– 5kg
– 10kg
Kartoffelsorten:
– nach Kundenwunsch
Unsere Kartoffeln
Heidekartoffeln – für jeden Feinschmecker ein Begriff für höchsten Genuss. Auf dem Hof Armbrecht werden vielfältige Kartoffelsorten angebaut. Mit unseren Kartoffeln bringen wir Ihnen das ganze Jahr Frische und Genuss in Ihre Küche.
Frühkartoffeln (von Mitte Mai bis Mitte August) – schmecken zu jungem Gemüse im Frühsommer oder zaubern als Pellkartoffeln köstliche Pfannengerichte.
Kartoffeln (ab September) – sind lagerfähig und garantieren Ihnen 365 Tage im Jahr Kartoffelgenuss.
Unser Anspruch beim Anbau:
– gelbfleischige Knollen
– gleichmäßige Formen
– wenig Schälverlust
– Frische
– Geschmacksart
Kocheigenschaften und Sortenauswahl:
– festkochend: Annabelle, Princess, Linda, Belana
– vorwiegend festkochend: Leyla, Solara, Laura (rotschalig)
– mehlig: Afra
Sorge dich nicht um die Ernte, sondern
um die richtige Bestellung der Felder.
Konfuzius 551 – 479 v. Chr.